کالی مرچ کی خوردنی قیمت متعارف کروائیں۔

فی 100 گرام کالی مرچ میں وٹامن سی کی مقدار 198 ملی گرام تک ہے، جو سبزیوں میں پہلے نمبر پر ہے۔ وٹامن بی، کیروٹین، کیلشیم، آئرن اور دیگر معدنیات بھی وافر مقدار میں موجود ہیں۔ طبی ماہرین کا خیال ہے کہ مرچ سینے اور پیٹ کے سردی کے درد کو دور کرسکتی ہے، پیچش کو روک سکتی ہے، پیٹ کے پرجیویوں کو مار سکتی ہے، دل کی بیماری اور کورونری آرٹری سکلیروسیس کو کنٹرول کرسکتی ہے۔ یہ زبانی mucosa کو بھی متحرک کر سکتا ہے، گیسٹرک peristalsis کا سبب بن سکتا ہے، لعاب کے اخراج کو فروغ دے سکتا ہے، بھوک بڑھا سکتا ہے، عمل انہضام کو فروغ دے سکتا ہے۔
مسالہ دار کھانے نے انسانی بیماریوں سے بچاؤ، علاج، جینیاتی بہتری اور انسانی ارتقاء میں مثبت کردار ادا کیا ہے کیونکہ اس کے نس بندی، تحفظ، مسالا، غذائیت اور سردی سے بچاؤ کے افعال ہیں۔ اس لیے اپنی روزانہ کی خوراک میں تھوڑی سی مرچ شامل کرنا آپ کی صحت کے لیے بہت اچھا کام کر سکتا ہے۔
مرچ بھی بہت چڑچڑا کھانا ہے جو کہ بہت سے لوگوں کا پسندیدہ ہے، خاص کر سیچوان کے لوگ مرچ کھانے کے لیے مشہور ہیں۔ مرچ نہ صرف اس کی مسالہ دار غذا ہے جو ہماری بھوک کو تیز کرتی ہے بلکہ معدے کو گرم کرنے اور سردی کو دور کرنے کا بھی اثر رکھتی ہے۔ یہ بہت اچھا اثر رکھتا ہے اور بدہضمی کے علاج میں اچھا اثر رکھتا ہے۔