لہسن کے بیجوں کے فوائد

لہسن کی پودوں کے فوائد
لہسن کے بیجوں میں مسالہ دار کھانا ہوتا ہے، اس کی جراثیم کش صلاحیت پینسلن کے 1/10 تک پہنچ سکتی ہے، پیتھوجینز اور پرجیویوں پر اچھا اثر ڈالتی ہے، انفلوئنزا کو روکنے، زخم کے انفیکشن کو روکنے، متعدی بیماریوں کے علاج اور کیڑے کے خاتمے میں اپنا کردار ادا کر سکتی ہے۔ لہسن کا پودا لہسن کی سبز پودا ہے، لہسن کی پتیوں کے ساتھ اس کے نرم لہسن کے پتوں اور پتوں کی میان خوردنی لہسن کے لیے دھوپ اور مناسب درجہ حرارت میں ہوتی ہے، زرد لہسن کی پتی لہسن کی نمی کی حالت لہسن کے پھولوں کے تنے ہوتے ہیں۔ لہسن کا بیج خون کے لپڈ کو کم کرنے اور کورونری دل کی بیماری اور آرٹیروسکلروسیس کو روکنے کا واضح اثر رکھتا ہے، اور تھرومبوسس کی تشکیل کو روک سکتا ہے۔ یہ جگر کی حفاظت کر سکتا ہے، ہیپاٹوسائٹ ڈیٹوکسک انزائمز کی سرگرمی کو آمادہ کر سکتا ہے، نائٹروسامین کارسنجینز کی ترکیب کو روک سکتا ہے، اس طرح کینسر کی موجودگی کو روک سکتا ہے۔ میٹیریا میڈیکا کے کمپینڈیم کے مطابق لہسن کا پودا سردی کو دور کرنے، سوجن اور درد کو دور کرنے، زہریلی گیس کو مارنے اور تلی اور معدہ کو متحرک کرنے کے کام کرتا ہے۔ لہسن کا انکر دل اور دماغی خون کی وریدوں پر ایک خاص حفاظتی اثر رکھتا ہے، تھرومبوسس کی تشکیل کو روک سکتا ہے، بلکہ جگر کی حفاظت کر سکتا ہے، جگر کے خلیات کی سرگرمی کو متحرک کر سکتا ہے detoxic ینجائم، nitrosamine carcinogens کی ترکیب کو روک سکتا ہے، اس کا ایک خاص کردار ہے۔ کینسر کی روک تھام میں.

www.sdyummyfood.com